Château Mouton Rothschild 1993 — Pauillac, 1,5 L

Château Mouton Rothschild 1993 in einer 1,5-L-Flasche

Diese Magnum Château Mouton Rothschild 1993 ist vom Robert Parker Wine Advocate mit 90/100 bewertet. Der Wein ist ein Rotwein aus der Appellation Pauillac. Er wird aus Cabernet Sauvignon, Merlot und Cabernet Franc hergestellt.

Was die Jahrgangstabelle 1993 über Pauillac aussagt

Die Jahrgangstabelle des Wine Advocate bewertet den Jahrgang 1993 in der Gruppe Saint-Julien, Pauillac und Saint-Estèphe mit 78 Punkten und dem Buchstaben C. Diese Tabelle bewertet den gesamten Jahrgang im Gebiet, nicht diese Flasche. Die oben genannten 90/100 sind eine separate Bewertung des Weins selbst.

Mouton 1993 in Magnum

Die Flasche fasst 1,5 L, das Zweifache des Volumens einer Standardflasche.

Heutige Bepflanzung der Weinberge

Die für Rotwein bestimmten Weinberge sind mit Cabernet Sauvignon (81 %), Merlot (15 %), Cabernet Franc (3 %) und Petit Verdot (1 %) bepflanzt.

Das Weingut liest die Trauben von Hand in offene Körbe und sortiert sie nach dem Entrappen von Hand auf Rütteltischen. Der Grand Vin reift etwa zwanzig Monate in neuen Eichenfässern.

Die Klassifikation von 1855 und die Höherstufung 1973

Mouton war in der Klassifikation von 1855 als Deuxième Cru Classé eingestuft. Ein Dekret vom 21. Juni 1973 stufte es zum Premier Cru Classé hoch, die einzige Höherstufung in dieser Klassifikation. Das Motto des Weinguts lautet seitdem “Premier je suis, second je fus, Mouton ne change”. Das Weingut liegt im Bordeaux-Gebiet von Pauillac.

Der erstmals 1993 erzeugte Zweitwein

1993 schuf Baroness Philippine de Rothschild einen Zweitwein, der zunächst mit “Le Second Vin de Mouton Rothschild” etikettiert war. Le Petit Mouton ist der Zweitwein des Weinguts und wird hauptsächlich aus jüngeren Reben erzeugt.