Domaine Jean-Paul et Stéphane Magnien Clos Saint-Denis Grand Cru 2002 0,75L

2002 Domaine Jean-Paul et Stéphane Magnien Clos Saint-Denis Grand Cru

Le 2002 Domaine Jean-Paul et Stéphane Magnien Clos Saint-Denis Grand Cru est un Bourgogne rouge distingué provenant de l’un des vignobles Grand Cru les plus estimés de Morey-Saint-Denis, situé dans la région de la Côte de Nuits en Bourgogne, France. Élaboré par les mains expertes de Jean-Paul et Stéphane Magnien, ce vin illustre la finesse, la profondeur et la complexité caractéristiques du terroir.

Notes de dégustation :
Dans le verre, ce Pinot Noir affiche une profonde teinte rubis avec des reflets grenat, témoignant de son évolution au fil du temps. Le nez est élégamment parfumé, offrant un bouquet envoûtant de cerises rouges mûres, mûres, pétales de rose séchés, sous-bois, et des touches d’épices exotiques. À l’ouverture, des notes délicates de truffe, cuir, et minéralité terreuse apparaissent, ajoutant à sa complexité en couches.

En bouche, le vin est soyeux et raffiné, avec une structure bien intégrée de tanins fins et d’acidité vive. Les saveurs de groseilles rouges, prunes noires, et violettes écrasées se fondent harmonieusement avec une subtile influence de chêne, une touche de cannelle, et une minéralité persistante. La finale est longue et expressive, laissant une impression d’élégance et de profondeur qui définit un Clos Saint-Denis Grand Cru bien vieilli.

Potentiel de garde & Accord mets :
Ce millésime 2002 a atteint un beau stade de maturité, offrant une complexité gracieuse tout en maintenant sa fraîcheur. Il se marie exceptionnellement bien avec du canard rôti, agneau aux champignons sauvages, fromages affinés, et plats à base de truffe. La décantation est recommandée pour permettre au vin d’exprimer pleinement ses nuances aromatiques et texturales.

Une véritable représentation du Grand Cru Bourgogne, ce Clos Saint-Denis 2002 est un témoignage remarquable de la précision et de l’artisanat du Domaine Jean-Paul et Stéphane Magnien.