Burgund
Olivier Bernstein Clos de la Roche Grand Cru 2010 — Morey-Saint-Denis, 0,75 L
Olivier Bernstein
540,00 €
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Olivier Bernsteins Clos de la Roche Grand Cru 2010 aus Morey-Saint-Denis: Pinot Noir, ein trockener Rotwein eines Hauses, das davon gewöhnlich etwa acht Fässer erzeugt.
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Artikelnummer: BOU-OLIVIER-BERNSTEIN-CLOS-ROCHE-2010-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2010
- Appellation
- Côte de Nuits
- Klassifikation
- Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Trinkfenster
- 2020–2030
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- Olivier Bernstein
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Burgund, Côte de Nuits, Frankreich, Grand Cru, Pinot Noir, Rotwein, Wein
Olivier Bernstein Clos de la Roche 2010, ein Grand Cru aus Morey-Saint-Denis
Clos de la Roche ist einer von sieben Grand Crus der Côte de Nuits im Sortiment von Olivier Bernstein und wird gewöhnlich in etwa acht Fässern erzeugt, gegenüber etwa fünf bei den meisten anderen Cuvées. Diese Flasche ist der 2010er, ein trockener Rotwein aus Pinot Noir im Standardformat 0,75 L. Unser empfohlenes Trinkfenster ist 2020–2030.
Der Weinberg liegt in der Gemeinde Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits. Die AOC Clos de la Roche besteht seit 1936 und umfasste 2008 13,41 Hektar in Produktion. Die Vorschriften bestimmen Pinot Noir als Hauptrebsorte und erlauben insgesamt bis zu 15 Prozent Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris. Dies ist ein Grand Cru im Burgund.
Ein Négociant-Haus, kein Domaine
Maison Olivier Bernstein ist ein 2007 in Beaune gegründetes Mikro-Négociant-Haus. Es besitzt Reben in Gevrey-Chambertin Les Champeaux, Charmes-Chambertin und Mazis-Chambertin und bewirtschaftet seine anderen Grand Crus im Rahmen langfristiger Vereinbarungen mit den Grundeigentümern. Clos de la Roche gehört nicht zu den Lagen, die das Haus heute besitzt.
Die Saison 2010 in der Côte de Nuits
Der Saison 2010 ging kurz vor Weihnachten 2009 ein Kälteeinbruch unter −20 °C voraus; Frost schädigte unter anderem Reben in Gevrey-Chambertin und Morey-Saint-Denis. Die Erträge in der Côte de Nuits lagen häufig unter 30 hl/ha. Die Lese begann in der Woche des 13. September. Die Jahrgangstabelle des Wine Advocate bewertet roten Côte de Nuits 2010 mit 96 Punkten und beschreibt die Weine als früh reifend und zugänglich.
Ganztrauben und Jupilles-Eiche: Praxis des Hauses
Das Haus vergärt üblicherweise 60–80 % Ganztrauben bei unter 31 °C, mit 16–18 Tagen Maischestandzeit vor dem Pressen, und baut die Weine etwa 15 Monate in Fässern aus den Wäldern von Jupilles und Fontainebleau aus.
Häufige Fragen
Woher stammt Olivier Bernstein Clos de la Roche?
Clos de la Roche ist ein Grand Cru in der Gemeinde Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits im Burgund.
Aus welcher Rebsorte wird Olivier Bernstein Clos de la Roche erzeugt?
Es ist ein Rotwein aus Pinot Noir. Die Vorschriften der AOC Clos de la Roche bestimmen Pinot Noir als Hauptrebsorte und erlauben insgesamt bis zu 15 Prozent Chardonnay, Pinot Blanc und Pinot Gris.
Wann sollte Olivier Bernstein Clos de la Roche 2010 getrunken werden?
Unser empfohlenes Trinkfenster für diese Flasche ist 2020–2030.
Besitzt Olivier Bernstein seine Weinberge?
Nur teilweise. Das Haus besitzt Reben in Gevrey-Chambertin Les Champeaux, Charmes-Chambertin und Mazis-Chambertin und bewirtschaftet seine anderen Grand Crus im Rahmen langfristiger Vereinbarungen mit den Grundeigentümern. Es ist ein 2007 in Beaune gegründetes Mikro-Négociant-Haus.
Wie wird Olivier Bernstein Clos de la Roche erzeugt?
Das Haus vergärt üblicherweise 60–80 % Ganztrauben bei unter 31 °C, mit 16–18 Tagen Maischestandzeit vor dem Pressen. Anschließend baut es den Wein etwa 15 Monate in Fässern aus den Wäldern von Jupilles und Fontainebleau aus.
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