Burgund
Lucien Le Moine Clos de la Roche Grand Cru 2016 — Morey-Saint-Denis, 0,75 L
Lucien Le Moine
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Clos de la Roche Grand Cru 2016 des Beauner Négociant-Éleveurs Lucien Le Moine, ein roter Pinot Noir aus Morey-Saint-Denis in der Côte de Nuits.
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Artikelnummer: 988649
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2016
- Appellation
- Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits
- Klassifikation
- Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- Lucien Le Moine
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Burgund, Frankreich, Grand Cru, Morey-Saint-Denis, Côte de Nuits, Pinot Noir, Rotwein, Wein
Lucien Le Moine Clos de la Roche 2016: ein Grand Cru aus Morey-Saint-Denis
Clos de la Roche ist ein Grand Cru in Morey-Saint-Denis; dieser 2016er ist ein trockener Rotwein aus Pinot Noir. Er stammt von einem 1999 gegründeten Beauner Négociant, der je Cru ein bis drei Fässer erzeugt. Die Appellation wurde 1936 geschaffen, erzeugt ausschließlich Rotwein und umfasst zwischen 13,4 und 16,5 ha.
Lucien Le Moine, ein Négociant-Éleveur in Beaune
Mounir Saouma und Rotem Saouma gründeten das Haus 1999 in Beaune und führen es als Zwei-Personen-Betrieb. Es besitzt keine Weinberge im Burgund. Als Négociant-Éleveur kauft es Wein nach der Gärung von Winzern und baut ihn selbst aus.
Im Burgund erzeugt das Haus ausschließlich Premier-Cru- und Grand-Cru-Weine aus der Côte d’Or. Es produziert höchstens 100 Fässer, etwa 30.000 Flaschen, jährlich und je Cru ein bis drei Fässer (300–900 Flaschen), ohne Verschnitt zwischen den Fässern.
Jupilles-Eiche, kein Umziehen: Wie Le Moine seine Weine ausbaut
Alle Cuvées verwenden ausschließlich Eiche aus dem Wald von Jupilles, in Fässern mit einer auf jeden Cru abgestimmten langsamen Kohletoastung. Die Weine bleiben auf der Hefe und werden drei- bis viermal monatlich bâtonniert; während des Ausbaus werden sie nie umgezogen. Die malolaktische Gärung wird bis weit in den Sommer hinausgezögert, und das natürliche CO2 bleibt als Schutz erhalten. Die Weine werden weder geschönt noch filtriert und nach Vollmond durch Schwerkraft abgefüllt.
2016 in der Côte de Nuits
Die regionale Bewertung für rote Côte de Nuits 2016 beträgt 97. Der Buchstabe lautet T und bedeutet noch tanninreich oder jugendlich.
Häufige Fragen
Ist Clos de la Roche ein Grand Cru?
Ja. Clos de la Roche ist eine 1936 geschaffene Grand-Cru-Appellation in Morey-Saint-Denis und erzeugt ausschließlich Rotwein.
Besitzt Lucien Le Moine eigene Weinberge?
Nein. Das Haus ist ein Négociant-Éleveur in Beaune und kauft Wein nach der Gärung von Winzern.
Wie gut ist der Jahrgang 2016 in der Côte de Nuits?
Die regionale Bewertung für rote Côte de Nuits 2016 beträgt 97 mit dem Buchstaben T, der noch tanninreich oder jugendlich bedeutet.
Aus welcher Rebsorte wird Clos de la Roche erzeugt?
Pinot Noir. Die Regeln erlauben insgesamt bis zu 15% Chardonnay, Pinot blanc und Pinot gris, die in den Grands Crus des Burgunds fast nie verwendet werden.
Wie viele Flaschen erzeugt Lucien Le Moine?
Das Haus erzeugt jährlich höchstens etwa 30.000 Flaschen, mit ein bis drei Fässern (300–900 Flaschen) je Cru.
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