Burgund
Jean Grivot Richebourg Grand Cru 2000 — Vosne-Romanée, 0,75 L
Jean Grivot
1.620,00 €
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Jean Grivot Richebourg Grand Cru 2000 aus Vosne-Romanée: Pinot Noir von einer etwa 0,31 ha großen, 1949 bepflanzten Parzelle, 0,75 L, jetzt gereift.
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Artikelnummer: BOU-JEAN-GRIVOT-RICHEBOURG-2000-075
Auf einen Blick
- Jahrgang
- 2000
- Appellation
- Côte de Nuits
- Klassifikation
- Grand Cru
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Format
- 0,75 L
- Erzeuger
- Jean Grivot
- Region
- Burgund
- Land
- Frankreich
- Art
- Rotwein
- Geschmacksrichtung
- Trocken
Kategorie: Burgund, Côte de Nuits, Frankreich, Grand Cru, Pinot Noir, Rotwein, Wein
Jean Grivot Richebourg 2000: Grand-Cru-Pinot-Noir aus Vosne-Romanée
Der Richebourg des Weinguts stammt aus einer einzigen, etwa 0,31 ha großen Parzelle, die 1949 bepflanzt und 1984 von Étiennes Vater gekauft wurde. Étienne Grivot übernahm das Weingut 1987 und erzeugte daher den 2000er. Der Wein ist ein trockener Rotwein aus Pinot Noir mit der Grand-Cru-Klassifikation aus Vosne-Romanée in der Côte de Nuits. Format: Verkauf flaschenweise (0,75 L).
Das Weingut Grivot und seine Grand-Cru-Parzellen
Das Weingut bewirtschaftet 15,5 ha und besitzt drei Grand-Cru-Parzellen: Richebourg, Échezeaux und Clos de Vougeot. Richebourg ist eine der sechs Grand-Cru-Appellationen von Vosne-Romanée im Burgund. Die Parzelle in Clos de Vougeot umfasst 1,86 ha. Die Weinberge verteilen sich über 22 Appellationen in Vosne-Romanée, Vougeot, Chambolle-Musigny und Nuits-Saint-Georges. Der Anbau erfolgt biologisch ohne Zertifizierung; ausgewählte Parzellen werden mit dem Pferd gepflügt. Étiennes Tochter Mathilde Grivot übernahm 2017 von ihren Eltern.
Côte de Nuits 2000 und das Trinkfenster
Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate gibt dem Rotweinjahrgang 2000 der Côte de Nuits eine Bewertung von 87 mit dem Buchstaben R, der trinkreif bedeutet. Der Wein ist jetzt gereift.
Wie Grivot seinen Richebourg erzeugt
Bei der aktuellen Weinbereitung werden die Trauben vollständig entrappt, die Kaltmazeration dauert ein bis zwei Tage und die Gärung erfolgt spontan. Der Ausbau dauert 15 Monate in 228-Liter-Fässern (45 % neu beim 2023er), anschließend 2 Monate im Tank. Das Weingut verwendet für seine Grand Crus 40 bis 45 % neue Eichenfässer.
Häufige Fragen
Wie groß ist die Richebourg-Parzelle von Grivot?
Etwa 0,31 ha, 1949 bepflanzt und 1984 von Étiennes Vater gekauft.
Ist Richebourg ein Grand Cru?
Ja. Richebourg ist eine der sechs Grand-Cru-Appellationen von Vosne-Romanée in der Côte de Nuits.
Ist Jean Grivot Richebourg 2000 trinkreif?
Die Jahrgangstabelle des Robert Parker Wine Advocate kennzeichnet den Rotweinjahrgang 2000 der Côte de Nuits mit R für trinkreif.
Aus welcher Rebsorte wird Richebourg gemacht?
Pinot Noir. Bei der aktuellen Weinbereitung des Weinguts werden die Trauben vollständig entrappt.
Wer erzeugte den Grivot Richebourg 2000?
Étienne Grivot, der das Weingut 1987 von seinem Vater Jean übernahm.
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