Domaine de Montille Les Taillepieds 1er Cru 2016 — Volnay, 0,75 L

Domaine de Montille Les Taillepieds 1er Cru 2016 aus Volnay

Les Taillepieds ist ein Volnay 1er Cru und das Flaggschiff des Hauses. Dies ist der Jahrgang 2016 in einer 0,75-L-Flasche, aus Pinot Noir gekeltert und als trockener Rotwein klassifiziert.

Das Weingut hat seinen Sitz in Volnay in der Rue du Pied de la Vallée. Étienne de Montille leitet es seit 2002, als sein Vater Hubert in den Ruhestand ging. Hubert war Anwalt in Dijon und baute die Weinberge der Familie neben seiner juristischen Tätigkeit wieder auf. 1947 erbte er 2,5 ha in Volnay.

Das Weingut umfasste 9 ha, als Étienne es 2002 übernahm. Nach dem gemeinsam mit der Familie Seysses erfolgten Erwerb von Weinbergen von Thomas-Moillard in den Jahren 2003–2005 wuchs es auf 16 ha.

Volnay liegt in der Côte de Beaune, dem südlichen Teil des Hangs der Côte d’Or im Burgund. Rund um Beaune, Pommard, Volnay und Ladoix sind die Weinberge überwiegend mit Pinot Noir bepflanzt. Das Weinbaugebiet Côte de Beaune erstreckt sich von Norden nach Süden über 20 km, und seine Weinberge sind der Morgensonne zugewandt. Pinot Noir und Chardonnay sind seine beiden wichtigsten Rebsorten.