Cognac
Ragnaud-Sabourin Nr. 20 Réserve Spéciale Premier Cru — Grande Champagne, 0,7 L
Raugnaud Sabourin
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Ragnaud-Sabourin Nr. 20 Réserve Spéciale ist ein Cognac aus Grande Champagne, Premier Cru de Cognac, mit 43 % vol. in einer 0,7-L-Flasche.
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Artikelnummer: 494217
Auf einen Blick
- Klassifikation
- Premier Cru
- Alkoholgehalt
- 43%
- Format
- 0,7 L
- Erzeuger
- Raugnaud Sabourin
- Region
- Grande Champagne
- Land
- Frankreich
Kategorie: Cognac
Ragnaud-Sabourin Nr. 20 Réserve Spéciale: ein Grande-Champagne-Cognac mit 43 % vol.
Nr. 20 Réserve Spéciale ist eine Grande-Champagne-Cuvée auf XO-Niveau aus dem eigenen Weinberg des Hauses, dem Domaine de la Voûte. Seine Eaux-de-vie reifen mehr als 20 Jahre in Limousin-Eiche. Er wird mit 43 % vol. in einer 0,7-L-Flasche abgefüllt.
Das Haus ist sowohl Weinbauer als auch Destillateur. Seine Cognacs stammen ausschließlich aus dem eigenen Weinberg, und die Eaux-de-vie reifen in den Kellern der Familie. Etwa ein Drittel der Produktion wird unter dem Familienetikett abgefüllt; zwei Drittel gehen an Négociants.
Premier Cru de Cognac aus Ambleville
Ragnaud-Sabourin ist ein Familienhaus in Ambleville im Cru Grande Champagne der Charente in Frankreich. Das Haus datiert seine Geschichte auf 1850, als die Familie Briand das Domaine de la Voûte erwarb. Marcel Ragnaud, Sohn von Paul Ragnaud, heiratete Denise Briand und brachte seinen Anteil an den Weinbergen und Beständen der Ragnauds in das Unternehmen Briand ein. Ihre Tochter Annie und ihr Ehemann Paul Sabourin führten es später als Ragnaud-Sabourin weiter. Das Haus wird noch immer von der Familie Sabourin geführt; Olivier Sabourin leitet es.
Das Gut umfasst 35 Hektar, bepflanzt mit 90 % Ugni Blanc und 10 % Folle Blanche. Der Boden besteht aus Ton und Kreide mit hohem Kalksteinanteil. Die Destillation erfolgt auf der Hefe, und die Eaux-de-vie reifen in Limousin-Eiche. Die Cognacs stammen aus Grande Champagne und sind als Premier Cru de Cognac klassifiziert.
Was Grande Champagne auf dem Etikett bedeutet
Grande Champagne ist der erste der sechs Crus der Cognac-Appellation und rangiert vor Petite Champagne, Borderies, Fins Bois, Bons Bois und Bois Ordinaires. Der Name hat nichts mit Schaumwein aus der Champagne zu tun. Ein Cognac darf den Namen Grande Champagne nur tragen, wenn alle seine Eaux-de-vie aus diesem Cru stammen, der vollständig im Département Charente liegt und dessen Zentrum die Stadt Segonzac ist.
Häufige Fragen
Welchen Alkoholgehalt hat Ragnaud-Sabourin Nr. 20 Réserve Spéciale?
Ragnaud-Sabourin Nr. 20 Réserve Spéciale wird mit 43 % vol. abgefüllt. Er wird in einer 0,7-L-Flasche verkauft.
Ist Ragnaud-Sabourin Nr. 20 ein XO-Cognac?
Ragnaud-Sabourin Nr. 20 Réserve Spéciale ist eine Grande-Champagne-Cuvée, die als Cognac auf XO-Niveau verkauft wird und aus dem Weinberg Domaine de la Voûte des Guts stammt.
Wo wird Ragnaud-Sabourin Cognac hergestellt?
Ragnaud-Sabourin ist ein Familienhaus in Ambleville im Cru Grande Champagne der Charente. Seine Cognacs stammen ausschließlich aus dem eigenen Weinberg, dem Domaine de la Voûte.
Was bedeutet Grande Champagne auf einem Cognac-Etikett?
Grande Champagne ist der erste der sechs Cognac-Crus. Ein Cognac darf den Namen nur tragen, wenn alle seine Eaux-de-vie aus diesem Cru stammen. Der Begriff steht in keinem Zusammenhang mit Schaumwein aus der Champagne.
Welche Rebsorten werden für Ragnaud-Sabourin Cognac verwendet?
Der Weinberg von Ragnaud-Sabourin ist mit 90 % Ugni Blanc und 10 % Folle Blanche bepflanzt. Der Brand wird auf der Hefe destilliert und in Limousin-Eiche gereift.
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