Marchesi Antinori Solaia 1982

Le Marchesi Antinori Solaia 1982 est un vin rouge italien légendaire du prestigieux domaine Marchesi Antinori, l’un des producteurs les plus renommés de Toscane. Solaia est l’un de leurs vins phares, élaboré à partir d’un assemblage principalement de Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Cabernet Franc. Le millésime 1982 est particulièrement notable pour sa première expression de ce qui deviendrait un vin de référence dans le monde du vin fin italien.

Le Solaia 1982 présente une couleur grenat foncé et riche, montrant son âge et sa maturité tout en conservant sa vitalité. Au nez, il offre un bouquet complexe et évolué, avec des arômes de fruits noirs séchés comme les cerises noires et les prunes, accompagnés de notes de cuir, de tabac et d’épices douces. Il y a aussi une qualité terreuse sous-jacente, avec des touches de sous-bois et de truffe, indicatif de son temps passé à vieillir en bouteille et en fût de chêne.

En bouche, le Solaia 1982 est corsé avec une structure élégante. Les tanins, autrefois puissants dans sa jeunesse, se sont adoucis au fil des ans, offrant une sensation en bouche douce et veloutée. Le vin est toujours très vivant, avec des saveurs complexes de mûres, de cassis et de figues séchées, entrelacées de notes salées d’herbes, de cèdre et d’une touche de chocolat noir. L’acidité est encore fraîche et procure une belle tension, assurant que le vin reste équilibré et vibrant malgré son âge. La finale est longue et persistante, avec des notes persistantes d’épices, de fruits et de chêne subtil.

Dans l’ensemble, le Marchesi Antinori Solaia 1982 est un vin d’une profondeur, d’une complexité et d’une élégance extraordinaires, reflétant la maîtrise d’Antinori dans l’assemblage de cépages internationaux et indigènes. C’est un vin qui a magnifiquement évolué avec l’âge et continue d’offrir une expérience de dégustation exceptionnelle.