Harlan Estate Napa Valley 2003 0,75L

ROBERT PARKER ” L’un des vins les plus réticents mais prometteurs du millésime est le Harlan Estate 2003. Sa couleur prune pourpre opaque dense est accompagnée d’un bouquet somptueux de graphite, camphre, crème de cassis, bois de barbecue fumé et une touche de sous-bois. Des saveurs similaires envahissent la bouche avec une splendeur corsée, une sensation en bouche et une texture multidimensionnelles, et la finale sensationnelle dure plus de 45 secondes. Certains tanins sont encore présents, et ce vin semble beaucoup plus jeune qu’on ne l’aurait attendu à dix ans d’âge, alors donnez-lui encore 4-5 ans de vieillissement en bouteille et consommez-le au cours des 20-25 années suivantes. L’un des vignobles les plus incroyablement beaux de toute la Napa Valley, Harlan Estate est situé au pied des montagnes Mayacamas surplombant le corridor d’Oakville. Harlan produit des vins de qualité de premier cru de classe mondiale depuis les millésimes de début en 1990 et 1991. Virtuellement rien n’a changé par le vigneron Bob Levy, le propriétaire Bill Harlan et le consultant globe-trotteur Michel Rolland. Le vin est principalement composé de Cabernet Sauvignon et la production du vignoble de 40 acres est généralement inférieure à 2 000 caisses. Le vignoble a une composition surprenante de 70% de Cabernet Sauvignon, 20% de Merlot, 8% de Cabernet Franc et 2% de Petit Verdot. La plupart des assemblages s’appuient fortement sur le Cabernet Sauvignon avec un peu plus de Cabernet Franc utilisé au cours des récents millésimes. Après les grands millésimes de 2001 et 2002, 2003 est le type de millésime qui a tendance à être oublié, mais les deux 2003 prouvent que le grand pedigree du site n’est jamais facile à écarter.”