Domaine Forey Pere et Fils Vosne Romanée ‘Jarre’ 2022 0,75L

Le 2022 Domaine Forey Père et Fils Vosne-Romanée ‘Jarre’ est un Pinot Noir élégant et expressif du prestigieux village de Vosne-Romanée en Bourgogne. Élaboré par la famille Forey, réputée pour son approche traditionnelle et axée sur le terroir, ce vin capture l’essence du caractère raffiné mais puissant de Vosne-Romanée.

Dans le verre, il présente une couleur rubis profond avec une vivacité juvénile. Le nez est riche et complexe, offrant des arômes de cerises rouges et noires mûres, de framboises, de violettes et d’épices subtiles telles que le clou de girofle et la cannelle, ainsi que des notes de minéralité terreuse.

En bouche, le millésime 2022 est magnifiquement structuré, avec des tanins soyeux, une acidité vive et une finale longue et élégante. Des notes de baies noires, de réglisse et une touche de chêne contribuent à sa complexité. Bien qu’il démontre déjà une grande finesse, ce vin possède un excellent potentiel de vieillissement, promettant une profondeur et des nuances accrues avec le temps en cave.

Un excellent accord pour le canard rôti, les plats de gibier et les fromages fins, ce Vosne-Romanée ‘Jarre’ incarne la grâce et l’intensité qui rendent les vins de cette appellation si recherchés.