Domaine Cécile Tremblay Nuits-Saint-Georges Albuca 2011 0,75L

Le Nuits-Saint-Georges “Albuca” 2011 du Domaine Cécile Tremblay est un Bourgogne magnifiquement équilibré et charismatique qui illustre la profondeur et la structure de cette appellation du nord de la Côte de Nuits. Élaborée par l’un des producteurs les plus respectés de la région, cette cuvée reflète à la fois l’intensité minérale distinctive du terroir et le style raffiné et axé sur le terroir du vigneron.

Au nez, le “Albuca” 2011 révèle un bouquet élégant de cerises rouges, fraises des bois et compote de framboises, entrelacé de subtils accents de pétales de violette, sous-bois et boîte à épices. Des notes secondaires de terre, broussailles et cuir délicat ajoutent de la complexité sans dominer le fruit primaire.

En bouche, le vin est moyennement à plein corps avec un noyau vibrant de fruits finement texturés, soutenu par des tanins fermes mais souples et un cadre minéral crayeux. L’équilibre entre fraîcheur et maturité crée une expérience en couches, avec des accents de fruit, d’épice et de saveurs savoureuses qui se déploient à travers une longue finale harmonieuse.

Un Pinot Noir magnifiquement équilibré et expressif d’un producteur distinctif de Nuits-Saint-Georges. Le Domaine Cécile Tremblay “Albuca” 2011 montre profondeur, élégance et une interaction harmonieuse de fruits, terre et épices qui le rend captivant à table ou pour un collectionneur cherchant un alignement vertical.