Colgin Cellars Cariad Rouge Napa Valley 2003 0,75L

ROBERT PARKER « Mon vin préféré de ce quatuor est le Cariad 2003, un assemblage exclusif (50% Cabernet Sauvignon, 36% Merlot, 9% Petit Verdot et 5% Cabernet Franc) provenant des vignobles de David Abreu, principalement le Madrona Ranch à St. Helena. Sa couleur dense est accompagnée d’un grand bouquet sucré de charbon, chocolat blanc, fleurs de printemps, fruits charnus, myrtilles et mûres. Ce 2003 d’une complexité étonnante, riche, et corsé, est juste en train d’entrer dans son plateau de pleine maturité. Buvez cette beauté au cours des 10 à 15 prochaines années.

Lorsque les 2003 de Colgin ont été produits, le vigneron Mark Aubert travaillait avec le consultant bordelais Dr Alain Raynaud. Tous deux se souviennent de 2003 comme d’une année de faibles rendements avec un printemps humide, un été modéré et de fortes vagues de chaleur durant la troisième semaine de septembre. »