Domaine d’Eugenie Vosne-Romanée 1er Cru Aux Brûlées 2019 0,75L

Le Vosne-Romanée Premier Cru « Aux Brûlées » 2019 du Domaine d’Eugénie est une expression puissante mais finement sculptée de l’un des vignobles Premier Cru les plus estimés de Vosne-Romanée. Situé en hauteur sur la pente au-dessus du village, Aux Brûlées est réputé pour produire des vins d’intensité, de structure et de tension minérale prononcée.

Le millésime 2019 offre un profil aromatique expressif et complexe de cerise noire, framboise sauvage et prune, entremêlé de notes de violette, pierre concassée, épices douces et terre subtile. En bouche, le vin est concentré et vibrant, combinant un noyau dense de fruits avec des tannins fins et un squelette minéral ferme.

Malgré sa puissance, le vin reste précis et élégant, avec un excellent équilibre et une fin de bouche longue et concentrée marquée par une fraîcheur minérale et une touche florale.

Un Bourgogne Premier Cru sérieux et magnifiquement structuré. Le 2019 Aux Brûlées du Domaine d’Eugénie capture l’intensité, la finesse et la précision minérale qui définissent les grands Vosne-Romanée — un vin à la fois puissant et harmonieux.