Sylvain Cathiard Aux Malconsorts Vosne-Romanee Premier Cru 2003 0,75L

Le 2003 Aux Malconsorts de Domaine Sylvain Cathiard est un Premier Cru captivant et expressif d’un des climats les plus recherchés de Vosne-Romanée. Bordant le légendaire vignoble de La Tâche, Aux Malconsorts est réputé pour produire des vins d’une profondeur, d’une sensualité et d’une grande complexité aromatique. Le millésime chaud de 2003 ajoute richesse et générosité tout en préservant l’élégance signature du domaine.

Le bouquet s’ouvre sur de la cerise noire mûre, la prune et la fraise des bois, accompagnés de notes de violette, d’épices douces, et d’une terre subtile. Avec l’âge, des arômes tertiaires de cuir, tapis forestier et herbes séchées émergent, ajoutant profondeur et complexité.

En bouche, le vin est plein et velouté, avec un noyau généreux de fruits mûrs équilibré par des tanins à grain fin et une structure polie. Malgré la chaleur du millésime, le vin conserve une harmonie et une finesse remarquables, avec une finale longue et souple marquée par des épices, des fruits noirs et des nuances minérales.

Riche et séduisant, tout en étant précis et raffiné — un Vosne-Romanée à la fois puissant et gracieux, façonné par l’intensité du millésime 2003 et l’artisanat méticuleux de Cathiard.

Un Premier Cru de Bourgogne magnifiquement évolué qui capture le caractère sensuel d’Aux Malconsorts. Le 2003 Sylvain Cathiard offre profondeur, élégance, et complexité aromatique, en faisant une bouteille exceptionnelle pour les collectionneurs et les connaisseurs.