Dom Ruinart Blanc de Blancs Brut Millésime 1998 0,75L

ROBERT PARKER ” Le Brut Blanc de Blancs Dom Ruinart 1998, en revanche, est époustouflant. Ce vin magnifique et précis déploie une palette de fumée, de grillé, de fruit de Chardonnay mûr et de minéraux. Le 1998 est un Dom Ruinart merveilleusement ouvert, parfois très expressif, qui semble pourtant avoir la fraîcheur et la vivacité pour bien vieillir pendant de nombreuses années. La finale pointue et raffinée laisse une impression durable. Aujourd’hui, le 1998 reste douloureusement jeune et austère, surtout après être resté un moment dans le verre. C’est un effort remarquable de Ruinart et du Chef de Caves Frédéric Panaiotis. Ceci est le lot LAFSIBB. Maturité anticipée : 2015-2038. “