Urlari Pervale Toscana Rosso IGT 2008

Urlari Pervale Toscana Rosso IGT 2008 est un vin rouge de la région de Toscane, au centre de l’Italie, produit sous la classification Indicazione Geografica Tipica (IGT), qui permet une plus grande flexibilité dans les assemblages et les méthodes de production par rapport aux vins DOC/DOCG. Ce vin est élaboré à partir d’un assemblage de cépages soigneusement sélectionnés, incluant souvent Sangiovese, Cabernet Sauvignon, et Merlot, bien que l’assemblage exact puisse varier d’année en année.

Le millésime 2008 d’Urlari Pervale Toscana Rosso présente une couleur rouge rubis profond, témoignant de son âge et de la riche concentration de saveurs. Au nez, il offre un bouquet complexe de fruits rouges et noirs mûrs, tels que mûres, prunes, et cerises, avec de subtiles nuances de cuir, tabac, et épices, ajoutant des couches de profondeur et de sophistication. Le vieillissement en fûts de chêne contribue à des arômes supplémentaires de vanille, de bois toasté et une touche de minéralité terreuse.

En bouche, le vin est corsé, avec une structure lisse mais ferme, grâce à des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée. Les saveurs fruitées sont luxuriantes et mûres, avec un mélange harmonieux de notes de baies noires et de prunes, accompagnées de nuances de cacao, d’herbes séchées, et d’une légère fumée provenant du chêne. La finale est longue et élégante, avec des notes persistantes de fruits et d’épices, offrant une expérience complexe et satisfaisante.

Dans l’ensemble, Urlari Pervale Toscana Rosso IGT 2008 est un vin raffiné et bien équilibré, mettant en valeur la richesse et la diversité du terroir toscan.